Gıda Güvenliği

Üreticiden tüketiciye kadarki zincirde her kesimi tümüyle etkileyen gıda kökenli salgın, zehirlenme, bozulma vb. olumsuzluklar, endüstriyel kalite sistemindeki hijyen sorunlarından kaynaklanmaktadır.

1998 yılında İngiliz Perakendeciler Birliği tarafından Gıda Teknik Standardı olarak yayınlanmıştır. Standart, dünya çapında gıda tedarikçileri tarafından benimsenmektedir.

Etkili bir yönetim sistemi entegrasyon kurulumu için kalibre mühendislik firmasından destek alabilirsiniz.

Gıda Güvenliği Belgelendirmesi Vakfı (FSSC) ‘nin oluşturduğu ve bütün gıda üreticilerinin, gıda güvenliği düzenlemelerinin kontrol edilmesi ve belgelendirmesi için kullanılan; uluslaraarası çapta kabul gören ISO 22000 kaynaklı programdır.