Bilgilendirme: İnternet sitemiz yenilendi. Fikirlerini bizimle paylaş.

FSSC 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi

FSSC 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi

Gıda Güvenliği Belgelendirmesi Vakfı (FSSC) ‘nin oluşturduğu ve bütün gıda üreticilerinin, gıda güvenliği düzenlemelerinin kontrol edilmesi ve belgelendirmesi için kullanılan; uluslaraarası çapta kabul gören ISO 22000 kaynaklı programdır.
TSE, 2011 yılından itibaren FSSC’nin tam üyesidir ve FSSC 22000’ in belgelendirme faaliyetlerini yürütmektedir ve üretim ve paketleme işlemlerinde lisanslı kuruluş olmuştur.

Neden FSSC 22000 ?

  • ISO standartlarını tam olarak uygular, ÖGP’ler için sektöre özgü teknik şartnameleri, HACCP, yasal gereklilikleri ve Codex HACCP Prensiplerini tam olarak içermektedir.
  • GFSI her yönüyle FSSC’ yi tanır ve kabul eder.
  • Yönetim sistemleriyle bütünlük sağlar.
  • Maddi gelir kazancı maksadıyla kurulmamıştır ve bağımsız bir kurul tarafından yönetilir.
  • Hesap verilebilir olmayı sağlar.

Gıda Güvenliğinin Yönetimi ve Tetkiki

Üçüncü taraflar tarafından ,bağımsız akredite mekanizmasıyla ; yönetim sistemi, gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygunluk bağımsız kuruluşlar tarafından tetkik edilir.

FSCC 22000 Kapsamı

  • Bozulabilir hayvansal ve bitkisel ürünler,
  • Raf ömrü uzun olan ürünler,
  • Gıda destekleri ve bileşenleri,
  • Ambalajlar,
  • Hayvan yemleri
× Size nasıl yardımcı olabiliriz?