FSSC 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi

Gıda Güvenliği Belgelendirmesi Vakfı (FSSC) ‘nin oluşturduğu ve bütün gıda üreticilerinin, gıda güvenliği düzenlemelerinin kontrol edilmesi ve belgelendirmesi için kullanılan; uluslaraarası çapta kabul gören ISO 22000 kaynaklı programdır.
TSE, 2011 yılından itibaren FSSC’nin tam üyesidir ve FSSC 22000’ in belgelendirme faaliyetlerini yürütmektedir ve üretim ve paketleme işlemlerinde lisanslı kuruluş olmuştur.

• ISO standartlarını tam olarak uygular, ÖGP’ler için sektöre özgü teknik şartnameleri, HACCP, yasal gereklilikleri ve Codex HACCP Prensiplerini tam olarak içermektedir.
• GFSI her yönüyle FSSC’ yi tanır ve kabul eder.
• Yönetim sistemleriyle bütünlük sağlar.
• Maddi gelir kazancı maksadıyla kurulmamıştır ve bağımsız bir kurul tarafından yönetilir.
• Hesap verilebilir olmayı sağlar.

Üçüncü taraflar tarafından ,bağımsız akredite mekanizmasıyla ; yönetim sistemi, gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygunluk bağımsız kuruluşlar tarafından tetkik edilir.

• Bozulabilir hayvansal ve bitkisel ürünler,
• Raf ömrü uzun olan ürünler,
• Gıda destekleri ve bileşenleri,
• Ambalajlar,
• Hayvan yemleri